Close the fixed Barcode
Власний рахунок Програма лояльності
Кухонні лайфхаки

Які продукти не можна зберігати в пластикових контейнерах

Чи знаєте ви, що зберігання деяких продуктів у пластикових контейнерах може бути небезпечним для здоров’я? Розповідаємо, що саме не варто класти в пластик, щоб уникнути неприємних наслідків

Які продукти не можна зберігати в пластикових контейнерах

Пластикові контейнери стали невід'ємною частиною нашого побуту завдяки своїй зручності та доступності. Проте, не всі харчові продукти можна безпечно зберігати в пластикових ємностях. Така тара може взаємодіяти з продуктами, що призводить до втрати якості їжі або навіть може бути шкідливо для здоров’я.

Продукти з високим рівнем кислотності

Цитрусові, помідори, мариновані овочі та страви з оцтовими заправками — це продукти, які містять багато кислоти. Кислоти можуть вступати в реакцію з хімічними складовими пластику, що знижує безпеку зберігання таких продуктів. Для таких випадків краще вибирати скляні або нержавіючі контейнери, які не здатні вступати в подібні хімічні реакції.

Маслянисті та жирні продукти

Сир, масло, м’ясо та інші жирні продукти можуть поглинати небезпечні хімічні сполуки, які містяться в пластику. Це не лише може погіршити смак, але й створити потенційну загрозу для здоров’я. У таких випадках керамічні чи скляні контейнери будуть найбільш безпечними для зберігання.

Нагадаємо, що сервіс GoToShop є незамінним помічником для тих, хто хоче завжди бути в курсі актуальних цін на товари в українських торгових мережах та приймати зважені рішення під час покупок.

Гарячі страви

Зберігання гарячої їжі у пластикових контейнерах може призвести до плавлення пластику та зміни його форми. Це не тільки пошкодить сам контейнер, але й створить небезпеку для продуктів, адже з пластикових ємностей можуть вивільнятися токсичні речовини. Завжди давайте їжі трохи охолонути перед тим, як помістити її в пластик.

Продукти з сильним запахом

Часник, цибуля, риба та інші продукти, що мають виражений запах, можуть залишати аромат у пластикових контейнерах, що впливатиме на інші продукти. Щоб цього уникнути, вибирайте герметичні скляні ємності, які краще зберігають запахи і не допускають їх поширення.

Вас також може зацікавити:

Як позбутися неприємних запахів на кухні

Помилки в зберіганні продуктів, через які можна отруїтися

М’які фрукти та ягоди

М’які фрукти, такі як персики, полуниця, а також ягоди швидко псуються в пластикових контейнерах. Волога, що накопичується всередині ємності, може створювати сприятливі умови для розвитку плісняви. Скляні або керамічні контейнери з паперовими серветками всередині — кращий вибір для таких продуктів.

Продукти, що проходять ферментацію

Квашена капуста, кімчі та інші ферментовані продукти можуть виробляти кислоти та гази, що вступають у реакцію з пластиком, змінюючи не лише їхній смак, а й безпеку. Для таких продуктів найкраще підходять скляні ємності з щільними кришками.

Продукти з високим вмістом солі

Оливки, солоні огірки, в’ялене м’ясо та інші солоні продукти можуть реагувати з пластиком, що також знижує їхню якість і безпеку. Для їхнього зберігання ідеальними є сталеві або скляні контейнери, які не мають подібних ризиків.

Відкриті консерви

Після відкриття консервів, не рекомендується зберігати їжу в самій банці, оскільки метал може взаємодіяти з продуктами. Проте й пластикові контейнери для цього не підходять. Кращим вибором для зберігання таких продуктів є скляні або керамічні ємності.

Збереження продуктів у пластикових контейнерах може бути зручним, але не завжди безпечним. Важливо знати, які саме продукти не підходять для такого зберігання, щоб не ризикувати здоров’ям і зберігати харчову цінність їжі.

Раніше ми розповідали, як правильно пакувати продукти для зберігання в морозилці, щоб зберегти їх свіжість та корисні властивості на тривалий час.

Додаткові пропозиції
4 - 17 березень 2025

Контейнер з харчової алюмінієвої фольги 900мл 3шт з кришкою

48грн
- 25% 64 грн
Національний кешбек
31 січня - 31 березня 2025

Контейнер з харчової алюмінієвої фольги 960 мл 5 шт з кришкою

59.9грн
- 21% 74.9 грн

Читати статті на тему

2025.03.14 10:52
Кухонні лайфхаки

Як правильно зберігати кіноа після приготування

Неправильне зберігання кіноа може не лише зіпсувати смак страви, але й зробити її небезпечною для здоров’я. Дізнайтеся, як зберегти цю поживну крупу свіжою та смачною, уникаючи поширених помилок
2025.03.12 16:58
Кухонні лайфхаки

Топ дорогих продуктів, які можна замінити дешевими аналогами

Виявляється, насолоджуватися вишуканими стравами можна, не спустошуючи гаманець, адже секрет полягає в майстерній заміні дорогих продуктів їхніми бюджетними двійниками. Розповідаємо, як перетворити звичайну вечерю на розкішний бенкет, не витративши зайвого
2025.03.12 14:02
Кухонні лайфхаки

Як продовжити свіжість шпинату: ефективні способи зберігання

Чи знали ви, що звичайний шпинат може зберігати свою свіжість тижнями, якщо знати правильні секрети? Розкриваємо таємниці, як перетворити цю ніжну зелень на вічнозелений скарб у вашому холодильнику
2025.03.11 17:04
Кухонні лайфхаки

Чи потрібно чистити спаржу і як це правильно робити?

Неправильне очищення спаржі може перетворити цей вишуканий овоч на жорстку та несмачну траву. Розкриваємо секрети, як швидко та ефективно підготувати спаржу, щоб зберегти її ніжний смак та корисні властивості
--}}