Close the fixed Barcode
Власний рахунок Програма лояльності
Кухонні лайфхаки

Які продукти не можна зберігати в пластикових контейнерах

Чи знаєте ви, що зберігання деяких продуктів у пластикових контейнерах може бути небезпечним для здоров’я? Розповідаємо, що саме не варто класти в пластик, щоб уникнути неприємних наслідків

Які продукти не можна зберігати в пластикових контейнерах

Пластикові контейнери стали невід'ємною частиною нашого побуту завдяки своїй зручності та доступності. Проте, не всі харчові продукти можна безпечно зберігати в пластикових ємностях. Така тара може взаємодіяти з продуктами, що призводить до втрати якості їжі або навіть може бути шкідливо для здоров’я.

Продукти з високим рівнем кислотності

Цитрусові, помідори, мариновані овочі та страви з оцтовими заправками — це продукти, які містять багато кислоти. Кислоти можуть вступати в реакцію з хімічними складовими пластику, що знижує безпеку зберігання таких продуктів. Для таких випадків краще вибирати скляні або нержавіючі контейнери, які не здатні вступати в подібні хімічні реакції.

Маслянисті та жирні продукти

Сир, масло, м’ясо та інші жирні продукти можуть поглинати небезпечні хімічні сполуки, які містяться в пластику. Це не лише може погіршити смак, але й створити потенційну загрозу для здоров’я. У таких випадках керамічні чи скляні контейнери будуть найбільш безпечними для зберігання.

Нагадаємо, що сервіс GoToShop є незамінним помічником для тих, хто хоче завжди бути в курсі актуальних цін на товари в українських торгових мережах та приймати зважені рішення під час покупок.

Гарячі страви

Зберігання гарячої їжі у пластикових контейнерах може призвести до плавлення пластику та зміни його форми. Це не тільки пошкодить сам контейнер, але й створить небезпеку для продуктів, адже з пластикових ємностей можуть вивільнятися токсичні речовини. Завжди давайте їжі трохи охолонути перед тим, як помістити її в пластик.

Продукти з сильним запахом

Часник, цибуля, риба та інші продукти, що мають виражений запах, можуть залишати аромат у пластикових контейнерах, що впливатиме на інші продукти. Щоб цього уникнути, вибирайте герметичні скляні ємності, які краще зберігають запахи і не допускають їх поширення.

Вас також може зацікавити:

Як позбутися неприємних запахів на кухні

Помилки в зберіганні продуктів, через які можна отруїтися

М’які фрукти та ягоди

М’які фрукти, такі як персики, полуниця, а також ягоди швидко псуються в пластикових контейнерах. Волога, що накопичується всередині ємності, може створювати сприятливі умови для розвитку плісняви. Скляні або керамічні контейнери з паперовими серветками всередині — кращий вибір для таких продуктів.

Продукти, що проходять ферментацію

Квашена капуста, кімчі та інші ферментовані продукти можуть виробляти кислоти та гази, що вступають у реакцію з пластиком, змінюючи не лише їхній смак, а й безпеку. Для таких продуктів найкраще підходять скляні ємності з щільними кришками.

Продукти з високим вмістом солі

Оливки, солоні огірки, в’ялене м’ясо та інші солоні продукти можуть реагувати з пластиком, що також знижує їхню якість і безпеку. Для їхнього зберігання ідеальними є сталеві або скляні контейнери, які не мають подібних ризиків.

Відкриті консерви

Після відкриття консервів, не рекомендується зберігати їжу в самій банці, оскільки метал може взаємодіяти з продуктами. Проте й пластикові контейнери для цього не підходять. Кращим вибором для зберігання таких продуктів є скляні або керамічні ємності.

Збереження продуктів у пластикових контейнерах може бути зручним, але не завжди безпечним. Важливо знати, які саме продукти не підходять для такого зберігання, щоб не ризикувати здоров’ям і зберігати харчову цінність їжі.

Раніше ми розповідали, як правильно пакувати продукти для зберігання в морозилці, щоб зберегти їх свіжість та корисні властивості на тривалий час.

Національний кешбек
31 січня - 31 березня 2025

Контейнер з харчової алюмінієвої фольги 960 мл 5 шт з кришкою

59.9грн
- 21% 74.9 грн
Додаткові пропозиції
25 лютого - 24 березня 2025

Контейнер для зберігання Gondol 2200 мл шт

99грн
- 38% 159 грн

Читати статті на тему

2025.03.23 09:30
Кухонні лайфхаки

Яка цибуля довше зберігається: порівняння вітчизняних та імпортних сортів

Розкриваємо секрети тривалого зберігання цибулі та порівнюємо, яка з її варіацій — вітчизняна чи імпортна — залишається свіжою довше. Дізнайтеся, як правильно вибирати та зберігати цибулю, щоб вона не втратила своїх властивостей!
2025.03.22 09:34
Кухонні лайфхаки

Продукти, які у жодному разі не можна заморожувати

Заморожування продуктів — зручний спосіб зберегти їх свіжість, але не всі продукти підходять для цього процесу. Дізнайтеся, що саме може втратити свої властивості та смак після розморожування
2025.03.21 13:11
Кухонні лайфхаки

Як швидко охолодити напій без льоду

Раптово захотілося насолодитися крижаним напоєм, а льоду під рукою немає? Не поспішайте засмучуватися, адже існують дивовижні способи, які миттєво перетворять ваш теплий напій на освіжаючу прохолоду
2025.03.20 16:54
Кухонні лайфхаки

Як зберегти аромат та користь очищеного часнику

Розповідаємо, як перетворити звичайний очищений часник на довготривалий кулінарний скарб, зберігаючи його аромат та користь та уникнувши поширених помилок
2025.03.20 15:45
Кухонні лайфхаки

Яблука з парафіновим покриттям: чи варто їх уникати?

Чи знали ви, що блискучі яблука на прилавках можуть приховувати не лише солодкий смак, але й таємницю, яка впливає на ваше здоров’я? Дізнайтеся, чому парафінове покриття викликає суперечки та як захистити себе від можливих ризиків
--}}