Многообразие вкусов: обзор рынка растительного молока в Украине

Несмотря на военные вызовы, украинский рынок растительного молока продолжает удивлять своим ростом. Какие факторы стимулируют этот феномен, и сможет ли он сохранить свою динамику в будущем?

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Вопреки глобальным тенденциям, украинский рынок растительного молока демонстрирует чрезвычайную устойчивость и положительную динамику. На фоне разрушительных последствий войны, сектор не только выжил, но и продолжает активно расширяться, что вызывает удивление у экспертов.

До 2022 года украинский рынок растительного молока формировался под влиянием западных трендов. Однако, война кардинально изменила ситуацию: в период, когда мировой рынок переживал стремительный рост, украинский потерпел спад, и только потом начал восстанавливаться. Сегодня, несмотря на признаки стагнации на западных рынках, украинский рынок растительного молока продолжает активно развиваться.

Статистика и прогнозы

Согласно экспертным оценкам, объем украинского рынка растительного молока в 2023 году колебался в пределах 7-10 миллионов литров, что составляет 3-4% от рынка коровьего молока.

«Несмотря на войну, украинский рынок не только выстоял, но и активно растет, опережая динамику рынка коровьего молока», — подчеркивает Наталья Веремчук, маркетинг-директор компании «Люстдорф».

«Расширение ассортимента и увеличение количества производителей свидетельствуют о стабильном росте рынка растительного молока в Украине», — добавляет Анастасия Шулакова, менеджер по развитию бизнеса Alpro в Украине.

Украинские производители растительного молока

Украинские производители, такие как «Люстдорф» и «Витмарк», успешно конкурируют с импортной продукцией, занимая около 55% рынка. Они используют передовые технологии и оборудование, соответствующие мировым стандартам. «Украинская продукция соответствует международным требованиям и является достойной альтернативой импортным аналогам», — отмечает Александр Соколов, генеральный директор Pro-Consulting.

А чтобы сэкономить на покупке любимых продуктов, советуем просмотреть актуальные акции на растительное молоко в украинских супермаркетах

Ассортимент и каналы сбыта

Ассортимент растительного молока в Украине поражает своим многообразием предложений. Потребителям доступны напитки на основе не менее 10 различных растительных ингредиентов, среди которых: кокос, соя, овес, миндаль и рис.

Также на рынке представлены экзотические вкусы растительного молока, такие как гречка, фисташки, лесные орехи и растительные смеси, которые предлагают новые возможности для разнообразных вкусовых предпочтений. А для тех, кто предпочитает экологически чистые продукты, существуют органические напитки, обеспечивающие естественный вкус и пользу.

Вас также может заинтересовать:

Здоровое питание 2025: что будет в тренде?

Стоит ли покупать молочные продукты собственных торговых марок супермаркетов?

Крупные торговые сети, такие как METRO и Ашан, предлагают покупателям растительное молоко собственных торговых марок, импортируемое из-за рубежа. Это позволяет супермаркетам контролировать качество продукции и предлагать конкурентоспособные цены.

  • METRO: в торговых центрах «Метро» представлено растительное молоко под брендом Metro Chef. Эта продукция импортируется из стран Европы и отличается разнообразием вкусов и ингредиентов.

  • Ашан: супермаркеты Ашан предлагают растительное молоко под брендом Auchan Red Bird. Ассортимент включает как классические, так и экзотические виды растительного молока, а также органическую продукцию.

Кроме того, в интернет-магазинах представлен гораздо больший выбор растительного молока, там можно найти продукцию более 30 различных брендов, включая редкие и экзотические виды.

Перспективы развития

Эксперты прогнозируют дальнейший рост рынка благодаря повышению осведомленности потребителей, развитию маркетинга и росту доходов населения.

«Развитие рынка зависит от продвижения культуры потребления растительного молока как вкусного и полезного продукта», — считает Александр Соколов. Основные вызовы сегодняшнего дня — высокая цена и необходимость укрепления доверия к отечественным брендам. В то же время, рынок имеет потенциал для роста, особенно в сегменте органической продукции.

Ранее мы исследовали вопрос экологической моды и делились советами, как каждый из нас может внести свой вклад в сохранение окружающей среды, выбирая одежду, которая не вредит планете.

Читать статьи на тему

2025.03.13 15:55
Битва брендов

Мороженое Рудь или Ласунка: как выбрать лучшее

Мороженое — не просто вкусный десерт, а настоящее соревнование между двумя известными украинскими брендами: «Рудь» и «Ласунка». Какой десерт стоит вашего внимания и что скрывают результаты независимых тестов — расскажут эксперты GoToShop
2025.03.12 13:02
Битва брендов

Производители риса в Украине: что влияет на качество продукта

Производство риса в Украине набирает обороты, но можно ли быть уверенным в качестве каждого зернышка? Давайте разберемся, чем отличаются украинские производители риса от зарубежных и что стоит учесть при выборе этого популярного продукта
2025.03.11 12:58
Битва брендов

Стоит ли покупать молочные продукты собственных торговых марок супермаркетов?

Собственные торговые марки супермаркетов становятся все более популярными среди потребителей, предлагая молочные продукты по привлекательным ценам. Но действительно ли стоит выбирать их вместо известных брендов?
2025.03.10 15:33
Битва брендов

Производители орехов и сухофруктов в Украине: что выбрать для здоровья

В Украине есть множество производителей орехов и сухофруктов, но какие из них предлагают действительно качественную и полезную продукцию? Узнайте, какие бренды стоит выбирать для здорового питания и на что обращать внимание при покупке