За даними аналітиків ринку, її вартість зменшилася приблизно на 11%, а нині фермери продають продукцію в середньому по 8–14 грн за кілограм.
Експерти зазначають, що поточна ціна значно нижча, ніж торік. Станом на початок березня 2026 року морква приблизно на 64% дешевша, ніж у той самий період 2025 року.
Чому падають ціни на моркву
Причиною здешевлення стала активна реалізація овочів, які зберігалися у сховищах протягом зими. Через це пропозиція на ринку різко збільшилася.
Фермери почали швидше продавати залишки врожаю, адже частина продукції після тривалого зберігання поступово втрачає товарний вигляд. У результаті на ринку зростає частка моркви середньої або нижчої якості, що додатково тисне на ціни.
Найнижчі ціни зазвичай пропонують на великі партії або продукцію середньої якості.
Чому фермери поспішають продавати врожай
Виробники пояснюють, що з настанням весни частина овочів у сховищах починає швидше псуватися. Тому фермери змушені активніше продавати продукцію, щоб уникнути втрат.
Водночас господарства, які мають сучасні овочесховища та якісніший товар, інколи призупиняють продаж. Вони розраховують, що пізніше зможуть реалізувати моркву за вигіднішою ціною.
Чи можуть ціни впасти ще
Учасники ринку не виключають подальшого здешевлення. Попит на овочі зараз залишається відносно слабким, а запаси у сховищах ще досить великі. Якщо фермери продовжать активно розпродавати залишки продукції, ціни можуть знизитися ще більше, особливо на моркву середньої якості.
Скільки коштує морква у супермаркетах
За інформацією порталу Мінфін, середня ціна моркви у великих торговельних мережах становить приблизно 14,50 грн за кілограм. Це приблизно на 48 копійок дешевше, ніж раніше.
У різних супермаркетах ціни можуть відрізнятися. Станом на 5 березня вони виглядали приблизно так:
- АТБ — близько 10,89 грн/кг
- Novus — близько 11,49 грн/кг
- Сільпо — приблизно 12,60 грн/кг
Загалом у магазинах морква продається приблизно від 9,89 до 15,90 грн за кілограм.
Покупці також звертають увагу, що якість овочів у деяких магазинах зараз трохи нижча. Це пов’язано з тим, що більшість продукції зберігалася протягом усієї зими.
Джерело інформації: UAPortal
