В конце февраля украинские супермаркеты обновили ценники на яблоки. Стоимость этого базового фрукта снова выросла, и некоторые сорта уже превысили психологическую отметку в 50 гривен за килограмм.
По данным портала Минфин, по состоянию на 28 февраля средняя цена на украинские яблоки составляет 46,30 грн за килограмм. Для сравнения, в январе их продавали в среднем по 40,83 грн. То есть всего за месяц фрукты подорожали более чем на 5 гривен.
Ещё заметнее выросла цена на яблоки сорта Айдаред. Если в январе килограмм стоил 48,90 грн, то сейчас средний ценник поднялся до 54,30 грн. Таким образом, этот сорт уже стабильно продаётся дороже 50 гривен.
Почему продукты продолжают дорожать
Эксперты предупреждают, что тенденция к росту цен может сохраниться и в марте. Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук отмечал, что продовольственный рынок в 2026 году остаётся под давлением затрат.
Резких скачков не прогнозируют, однако подорожание происходит постепенно. Среди причин называют энергетическую нестабильность. Перебои с электроснабжением и высокая стоимость генерации увеличивают расходы производителей, что отражается на конечных ценах в магазинах.
Что ещё происходит с ценами
В последнее время в Украине также активно дорожает картофель. Рост спроса и ограниченное предложение качественной продукции уже повлияли на рынок.
В то же время есть и противоположные примеры. Цены на тепличные огурцы начали снижаться из-за увеличения предложения нового урожая от местных хозяйств.
Что касается яиц, то до апреля их стоимость, по прогнозам, останется относительно стабильной. После Пасхи возможно определённое снижение цен.
Источник информации: Минфин
