Чому в Україні не дешевшає вершкове масло

Ціна на вершкове масло в Україні продовжує зростати, і порівняно з минулим роком вона збільшилася майже на 80%. Експерти не прогнозують зниження ціни на цей продукт найближчим часом.

За словами аналітика «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Максима Гопки, зараз в магазинах вершкове масло коштує близько 110-115 гривень.

Основними причинами здорожчання є:

• Зростання ціни на молоко-сировину: молоко, яке є основним інгредієнтом масла, подорожчало приблизно на 40%. Це пов’язано зі зменшенням поголів’я корів, здорожчанням кормів та іншими факторами.

• Відключення електроенергії: через часті відключення виробники змушені використовувати генератори, що призводить до додаткових витрат на паливо. Ці витрати перекладаються на споживачів. А щоб щоб обрати цей продукт за найкращою ціною, радимо ознайомитися з актуальними акціями на масло.

• Збільшення витрат на електроенергію та податки: загальне зростання цін на енергоносії та збільшення податкового навантаження також впливають на собівартість продукції.

• Війна в Україні: війна також вплинула на ціни через логістичні проблеми, зменшення виробництва та інші фактори.

Вас також може зацікавити:

Огляд провідних виробників молочної продукції в Україні

За м’ясом та молочкою — у VARUS: акційні пропозиції з 6 по 12 лютого 2025 року

Експерт зазначає, що ціни на продукти в Україні можуть знизитися лише тоді, коли на ринку буде надмірна пропозиція. У випадку з молочними продуктами, зокрема маслом, можливе незначне здешевлення навесні або на початку літа, коли збільшуються надої молока. Проте, суттєвого зниження ціни на вершкове масло очікувати не варто.

Де найдешевше вершкове масло

Цього тижня українські супермаркети пропонують декілька позицій зі знижками, зокрема:

• Велмарт — масло «Екстра» солодковершкове від 3 років, 82,5%, ТМ «Комо Кідз», 180 г — 88,99 грн / 108,73 грн

• ЕКО-маркет — масло солодковершкове ТМ Селянське 73%, 200 г — 51,99 грн / 59,99 грн

• АТБ — масло вершкове «Бутербродне» 63%, ТМ Ферма, 180 г — 70,80 грн / 94,40 грн

• Пчілка — масло солодковершкове 73%, ТМ «Звени Гора», 175 г — 90,50 грн / 109,10 грн

• VARUS — масло солодковершкове 81,5%, ТМ Харківське, 180 г — 64,90 грн / 96,90 грн

Що очікувати в майбутньому?

Прогнозувати точні ціни на вершкове масло важко, адже ситуація на ринку може змінюватися під впливом різних факторів. Проте, експерти сходяться на думці, що найближчим часом значного зниження цін не варто очікувати.

Раніше ми ділилися порадами, як зберегти сир свіжим та смачним протягом тривалого часу, зокрема, розповідали про оптимальну температуру, вологість та упаковку.