Останнім часом ціни на курячі яйця в Україні демонструють цікаву тенденцію: після осіннього злету, що змусив багатьох споживачів заощаджувати на цьому продукті, на ринку спостерігається зниження цін. Проте, що саме вплинуло на таку ситуацію та які прогнози на майбутнє?
Чому ціни пішли вниз?
За словами Сергія Карпенка, виконавчого директора «Союзу птахівників України», кілька факторів зумовили падіння цін на яйця. Перш за все, у четвертому кварталі 2024 року збільшилось виробництво яєць на промислових підприємствах. Водночас, через завищені відпускні ціни, експорт цієї продукції скоротився. У результаті, на внутрішньому ринку утворився надлишок пропозиції, що неминуче призвело до посилення конкуренції та, як наслідок, зниження цін.
Що буде взимку?
Експерти прогнозують, що найближчим часом варто очікувати підвищення відпускних цін на яйця. Проте, вони сумніваються, що ціни сягнуть рекордних позначок жовтня-листопада 2024 року. Зазвичай, найнижчі ціни на яйця спостерігаються у весняно-літній період через сезонне збільшення пропозиції, зміни в раціоні курей та поліпшення умов зберігання яєць. Водночас, восени та взимку ціни традиційно повзуть вгору через скорочення обсягів виробництва. Тож, перед покупкою продуктів, радимо ознайомитися з актуальними акціями на яйця, щоб знайти найкращу пропозицію для гаманця.
Аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що за останній рік яйця в Україні подорожчали більш ніж на 30%. За його словами, протягом зимових місяців можливе подальше зростання цін на цей продукт, оскільки його вартість значною мірою залежить від цін на корми.
Вас також може зацікавити:
Акція Економія від АТБ: найкращі пропозиції 12 — 18 лютого 2025 року
Матча, чіа та золотий лате: що зараз у тренді на ринку суперфудів
Скільки коштують яйця в супермаркетах України
ЕКО-маркет — 37,50 грн
Novus — 39,30 грн
Ашан — 53,10 грн
Сільпо — 52,99 грн
АТБ — 57,90 грн
Отже, ціни на яйця в Україні зазнають постійних коливань, зумовлених різноманітними факторами, такими як обсяги виробництва, експорт, ціни на корми та сезонність. Прогнозувати точний рівень цін на яйця взимку досить складно, проте більшість експертів сходяться на думці, що вони, скоріш за все, зростуть. Тому споживачам варто бути готовими до можливого підвищення цін на цей важливий продукт харчування.
Раніше ми розповідали про те, як розпізнати справжнє екомаркування та уникнути підробок, адже в сучасному світі, де «зелений» — це тренд, важливо вміти відрізнити справжню екологічність від майстерної імітації, щоб не стати жертвою грінвошингу.
