Close the fixed Barcode
Власний рахунок Програма лояльності
Кухонні лайфхаки

Прості кухонні лайфхаки для зменшення харчових відходів

У світі, де кожен день викидається величезна кількість їжі, ми можемо стати героями власної кухні, зменшуючи харчові відходи та зберігаючи багатство нашої планети. Розповідаємо прості, але дієві методи, які допоможуть зробити свій внесок у збереження довкілля

Прості кухонні лайфхаки для зменшення харчових відходів

Харчові відходи — це глобальна проблема, яка має значний вплив на довкілля та економіку. За статистикою, близько третини всієї їжі, що виробляється для споживання людиною, викидається. Це не тільки марнування ресурсів, але й серйозні екологічні наслідки. На щастя, кожен з нас може зробити свій внесок у вирішення цієї проблеми, почавши з власної кухні. Команда GoToShop підготувала декілька простих, але ефективних лайфхаків, які допоможуть зменшити кількість харчових відходів у вашому домі.

Планування

Перш ніж вирушити до магазину, важливо ретельно продумати меню на тиждень і скласти список необхідних продуктів. Це допоможе уникнути імпульсивних покупок і придбання зайвого, адже, маючи чіткий план, ви будете зосереджені на покупці лише того, що дійсно потрібно.

Регулярно переглядайте вміст холодильника та шафок, щоб вчасно використати продукти, термін придатності яких добігає кінця. Це допоможе запобігти їх псуванню та марнуванню.

Намагайтеся готувати їжу в кількості, яка відповідає вашим потребам. Планування порцій допоможе уникнути надлишків. Якщо ж у вас залишилися надлишки, не поспішайте їх викидати — їх можна використати для приготування інших страв або заморозити для подальшого споживання.

Правильне зберігання

Дотримуйтесь правил зберігання, адже кожен продукт має свої особливості. Одні потребують прохолоди, інші — темного місця, а деякі краще зберігати окремо від інших.

Для збереження залишків їжі та нарізаних овочів і фруктів використовуйте герметичні контейнери або вакуумні пакети. Це допоможе зберегти їх свіжість та запобігти псуванню. Не забувайте про заморожування: залишки готових страв, а також свіжі овочі та фрукти можна заморозити для подальшого використання.

Вас також може зацікавити:

Експерти прогнозують підвищення цін на яйця до кінця зими

Матча, чіа та золотий лате: що зараз у тренді на ринку суперфудів

Раціональне використання продуктів

Використання залишків їжі — це чудовий спосіб зменшити харчові відходи. Залишки м’яса або курки можуть стати основою для салатів, супів або інших страв, даруючи їм нове життя. Черствий хліб також не варто викидати — його можна перетворити на хрусткі грінки або використати для приготування фаршу, збагативши смак ваших страв.

Овочі та фрукти, які виглядають не ідеально, також можуть стати в нагоді. Зіпсовані або пом’яті овочі та фрукти не повинні опинитися у смітнику, адже їх можна використати для приготування освіжаючих смузі, ніжних пюре або додавати до випічки, надаючи їй особливого аромату та смаку.

Навіть органічні відходи, такі як очистки овочів та фруктів, кавова гуща та яєчна шкаралупа, можуть прислужитися вашому дому. Їх можна компостувати та використовувати для підживлення рослин, створюючи замкнутий цикл та зменшуючи кількість сміття.

Звертайте увагу на термін придатності та обирайте ті продукти, що мають більший запас часу. Пам’ятайте, що зменшення харчових відходів — важливий крок до збереження довкілля та економії ресурсів, і кожен з нас може зробити свій внесок у вирішення цієї проблеми, почавши з власної кухні.

Раніше ми розповідали, як правильно зберігати оливкову олію, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей та смаку.

Вироби макаронні Pasta Zara «Тварини», 500г (500г)

54.99грн
- 33% 81.99 грн
Акційні пропозиції!
6 - 19 березень 2025
19.99грн
- 16% 23.52 грн
Весняні знижки!
1 - 15 березень 2025
18.5грн
- 15% 21.7 грн
Тільки Онлайн
13 - 19 березень 2025

Хліб житній бездріжджовий 300г (300г)

35.87грн
- 23% 45.99 грн

Читати статті на тему

2025.03.14 10:52
Кухонні лайфхаки

Як правильно зберігати кіноа після приготування

Неправильне зберігання кіноа може не лише зіпсувати смак страви, але й зробити її небезпечною для здоров’я. Дізнайтеся, як зберегти цю поживну крупу свіжою та смачною, уникаючи поширених помилок
2025.03.13 13:25
Кухонні лайфхаки

Які продукти не можна зберігати в пластикових контейнерах

Чи знаєте ви, що зберігання деяких продуктів у пластикових контейнерах може бути небезпечним для здоров’я? Розповідаємо, що саме не варто класти в пластик, щоб уникнути неприємних наслідків
2025.03.12 16:58
Кухонні лайфхаки

Топ дорогих продуктів, які можна замінити дешевими аналогами

Виявляється, насолоджуватися вишуканими стравами можна, не спустошуючи гаманець, адже секрет полягає в майстерній заміні дорогих продуктів їхніми бюджетними двійниками. Розповідаємо, як перетворити звичайну вечерю на розкішний бенкет, не витративши зайвого
2025.03.12 14:02
Кухонні лайфхаки

Як продовжити свіжість шпинату: ефективні способи зберігання

Чи знали ви, що звичайний шпинат може зберігати свою свіжість тижнями, якщо знати правильні секрети? Розкриваємо таємниці, як перетворити цю ніжну зелень на вічнозелений скарб у вашому холодильнику
2025.03.11 17:04
Кухонні лайфхаки

Чи потрібно чистити спаржу і як це правильно робити?

Неправильне очищення спаржі може перетворити цей вишуканий овоч на жорстку та несмачну траву. Розкриваємо секрети, як швидко та ефективно підготувати спаржу, щоб зберегти її ніжний смак та корисні властивості
--}}