Український ринок овочів переживає черговий етап зростання цін, і цього разу в центрі уваги опинилася морква. Згідно з аналітичними даними проекту EastFruit, протягом останнього тижня спостерігається чітка тенденція до подорожчання цього популярного коренеплоду.
Причини зростання цін:
Підвищений попит на моркву зумовлений активізацією торгівлі та зростанням закупівель як оптовими компаніями, так і роздрібними мережами. Оскільки морква є одним із основних овочів у раціоні українців, це забезпечує стабільний рівень її споживання.
Через те, що багато господарств, які вирощують моркву високої якості, вирішили призупинити продажі в очікуванні подальшого зростання цін, на ринку утворюється дефіцит, що, своєю чергою, ще більше штовхає ціни вгору.
Вас також може зацікавити:
Ціни на м’ясо в Україні 2025: як війна та економіка впливають на ринок
Порівняння рибних консервів різних виробників України
Поточна ситуація на ринку та майбутні прогнози
Наразі українські фермери продають моркву за ціною 27-34 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж тиждень тому. Ба більше, порівняно з аналогічним періодом минулого року, її вартість зросла в 3,6 рази. Аналітики EastFruit зазначають, що такі ціни є рекордними для цього часу.
Експерти не виключають, що поточне зростання цін може бути тимчасовим явищем, адже подальше подорожчання здатне спонукати фермерів до активнішого продажу моркви зі сховищ. Внаслідок цього збільшення пропозиції на ринку може призвести до стабілізації або навіть зниження цін.
Вплив на споживачів
Зростання цін на моркву, безумовно, впливає на споживчий кошик українців, оскільки цей овоч є одним із основних у раціоні. Її подорожчання може призвести до збільшення витрат на харчування, що особливо відчутно для сімей із обмеженим бюджетом. Тому варто уважніше стежити за акціями на моркву в супермаркетах, щоб заощадити на покупках.
Ринок моркви в Україні переживає період значних коливань. Підвищений попит і обмежена пропозиція призвели до рекордного зростання цін. Однак, існує ймовірність, що ця тенденція є тимчасовою, і в найближчому майбутньому ціни можуть стабілізуватися.
Раніше ми досліджували питання доступності імпортних помідорів для українських споживачів та ділилися інформацією про те, чому турецькі томати раптово стали дешевшати.
