Польща опинилася в епіцентрі спалаху пташиного грипу, що миттєво спровокувало дефіцит яєць на внутрішньому ринку. Ця ситуація не лише створює незручності для польських споживачів, а й викликає пильну увагу в Україні, яка відіграє ключову роль у постачанні яєць до країн Європейського Союзу.
Маючи статус найбільшого експортера яєць до ЄС, Україна має всі можливості, щоб допомогти Польщі подолати дефіцит. Проте, чи скористається Польща цією можливістю, залежить від її внутрішньої політики та готовності до збільшення імпорту з України.
Чи варто українцям очікувати зростання цін?
Згідно з аналізом Максима Гопки, експерта з асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), суттєвого подорожчання яєць в Україні найближчим часом не передбачається. Поточна чисельність курей в Україні залишається на стабільному рівні, а з настанням теплого сезону виробництво яєць на птахофабриках навіть збільшиться.
Ключові фактори, що впливають на цінову політику в Україні:
Зовнішньоекономічні обставини: здатність інших держав ефективно контролювати спалахи пташиного грипу та їхня потреба в імпорті яєць з України.
Вартість кормів: коливання цін на корми можуть безпосередньо вплинути на собівартість виробництва яєць.
Сезонний попит: традиційне зростання попиту на яйця перед Великоднем може викликати короткочасне підвищення цін. Тож, перед покупкою продуктів, радимо ознайомитися з актуальними акціями на яйця, щоб знайти найкращу пропозицію для гаманця.
Вас також може зацікавити:
Чим замінити яйця у випічці: лляне насіння, банани, яблучний оцет та інші секрети
Масло 82% та 72,5%: чи є різниця в якості?
Прогноз цін на яйця
Після новорічних свят ціни на яйця в Україні продемонстрували спад, що пояснюється відсутністю серйозних перебоїв з електропостачанням та м’якими погодними умовами в січні. Графік відображає коливання цін на курячі яйця протягом останніх двох тижнів. Вартість змінювалася хвилеподібно: періоди зростання чергувалися зі зниженнями, без чіткої тенденції до стабільного подорожчання чи здешевлення.
Найвищі піки припадають на кінець лютого та початок березня, після чого ціни дещо коригуються. Така динаміка свідчить про певну нестабільність ринку під впливом попиту, пропозиції та зовнішніх факторів. Як розвиватиметься ситуація далі — поки залишається відкритим питанням. Проте, очікується, що за кілька тижнів до Великодня ціни знову можуть піти вгору.
Україна має потенціал для підтримки стабільності яєчного ринку в Польщі, але це залежить від політичних рішень. Значне зростання цін на яйця в Україні найближчим часом не очікується, але можливі тимчасові коливання, пов’язані з зовнішніми економічними факторами, вартістю кормів та сезонним попитом.
Раніше ми розповідали про різні способи зберігання яєць, від холодильника до морозильної камери, та ділилися порадами, як зберегти їх свіжість.
