В начале 2024 года в Украине наблюдается интересная тенденция — цены на молоко и молочные продукты начали снижаться. Этот факт не может не радовать потребителей, но что стоит за этим удешевлением?
По словам Георгия Кухалейшвили, аналитика Ассоциации производителей молока, закупочные цены на молоко экстра сорта упали на 1,20 грн за килограмм, достигнув отметки в 18,40 грн (без учета НДС) по состоянию на 20 января. Снижение коснулось и других сортов молока: высший сорт подешевел на 60 копеек, а первый сорт — на 65 копеек. В общем, средневзвешенная цена на три сорта молока снизилась на 82 копейки за килограмм. А для большей экономии средств, рекомендуем сравнить цены на различные молочные продукты и выбрать самый выгодный вариант покупки.
Почему цены пошли вниз?
Эксперты называют несколько ключевых факторов:
Мировые цены на сливочное масло: снижение цен на этот продукт на международном рынке привело к тому, что украинский экспорт масла, сыров и сгущенного молока сократился в декабре 2024 года.
Внутренний спрос: в Украине наблюдается уменьшение спроса на кисломолочные продукты.
Избыток сырья: из-за сокращения экспорта и снижения внутреннего спроса, на рынке образовался избыток молока-сырья, что также способствует снижению цен.
Аналитик Георгий Кухалейшвили прогнозирует, что тенденция к снижению цен на молоко сохранится и во второй половине января 2024 года. Он подчеркивает, что именно снижение мировых цен на сливочное масло является главным фактором, который влияет на ситуацию на молочном рынке Украины.
Интересно отметить, что в течение 2024 года именно цены на сливочное масло были основным драйвером роста цен на молоко-сырье. Сейчас же ситуация кардинально изменилась, и падение цен на масло влечет за собой снижение цен на другие молочные продукты.
Вас также может заинтересовать:
Цены на яйца зимой: от рекордного взлета к стабилизации
От молочки до мяса: какие продукты больше всего прибавили в цене в Украине за 2024 год
Где самое дешевое сливочное масло
На этой неделе украинские супермаркеты предлагают несколько позиций со скидками, в частности:
Велмарт — масло «Селянское» сладкосливочное 73%, ТМ «Звени Гора», 175 г — 83,99 грн /
106,58 грнFOZZY — масло сладкосливочное Экстра 82%, Молокия, 180 г — 74,99 грн /
120,90 грнNovus — масло сливочное Крестьянское 73%, ТМ Novus, 200 г — 89,99 грн /
104,00 грнАшан — масло Крестьянское сладкосливочное 73%, Ферма, 180 г — 99,00 грн /
116,90 грнVARUS — масло сладкосливочное 73%, ТМ Харьковское, 180 г — 59,90 грн /
85,90 грн
Масло «Селянське» солодковершкове, 73%, ТМ «Звени Гора», 175 г
Снижение цен на молоко, безусловно, является положительным моментом для потребителей, ведь молочные продукты становятся более доступными. Однако, для производителей молока это может привести к уменьшению прибыли и сокращению производства. В этой ситуации важно найти баланс между интересами всех участников рынка, чтобы обеспечить его стабильность и развитие.
Ранее мы рассказывали о том, удастся ли украинцам сэкономить на продуктах в 2025 году, анализируя цены на бакалею в январе.
