Украинцы все больше ощущают рост цен на овощи, и тепличные помидоры — не исключение. За последнюю неделю их стоимость заметно выросла, и это далеко не предел. Почему так происходит, когда ждать удешевления, и есть ли альтернативы дорогим импортным томатам?
Почему помидоры дорожают?
По данным аналитиков проекта EastFruit, основная причина стремительного подорожания — снижение импорта из Турции. В последнее время украинские потребители покупали меньше томатов, поэтому импортеры сократили объемы поставок. Но когда спрос снова начал расти, на рынке возник дефицит. В результате цены пошли вверх.
Сегодня стоимость тепличных помидоров в Украине колеблется в пределах 85-95 грн за килограмм ($2,05-2,29). Это на 13% дороже, чем на прошлой неделе. А если сравнивать с аналогичным периодом 2024 года, разница еще более впечатляющая — цены выросли на 22%!
Вас также может заинтересовать:
Весенний деликатес: сколько стоит спаржа в столичных супермаркетах?
Какие продукты стали доступнее: анализ стоимости базовой корзины
Когда ждать снижения цен
График показывает, что цена на помидоры в Украине в течение месяца имела тенденцию к снижению в первой половине периода, а затем начала расти. К сожалению, эксперты прогнозируют, что подорожание может продолжиться, если ситуация с поставками не изменится. А пока основной поставщик — Турция — уменьшает экспорт из-за сезонных факторов, украинские теплицы еще не успели начать массовые продажи.
Ожидается, что отечественные производители выйдут на рынок только в середине апреля. Именно тогда можно рассчитывать на снижение цен, ведь на прилавках появятся украинские тепличные томаты, которые частично вытеснят импортные.
Что делать потребителям?
Если вы не готовы переплачивать за тепличные помидоры, можно рассмотреть альтернативы:
Покупать томатную пасту и консервированные помидоры вместо свежих — это бюджетный вариант.
Выбирать овощи локального производства — возможно, в вашем регионе есть мелкие фермеры, которые продают свою продукцию дешевле.
Дождаться сезонных украинских помидоров, которые уже через месяц могут несколько снизить цены.
А пока что приходится смириться с тем, что свежие помидоры становятся роскошью. Впрочем, как показывает опыт прошлых лет, сезонное удешевление все же неизбежно. Поэтому остается лишь немного подождать.
Ранее мы выяснили, какие продукты стали своеобразными символами 2024 года, поскольку именно их украинцы выбирали чаще всего. Эти товары отражают новые реалии жизни и потребности общества.
