Українці дедалі більше відчувають зростання цін на овочі, і тепличні помідори — не виняток. За останній тиждень їхня вартість помітно зросла, і це далеко не межа. Чому так відбувається, коли чекати здешевлення, та чи є альтернативи дорогим імпортним томатам?
Чому помідори дорожчають?
За даними аналітиків проєкту EastFruit, основна причина стрімкого подорожчання — зниження імпорту з Туреччини. Останнім часом українські споживачі купували менше томатів, тому імпортери скоротили обсяги поставок. Але коли попит знову почав рости, на ринку виник дефіцит. У результаті ціни пішли вгору.
Сьогодні вартість тепличних помідорів в Україні коливається в межах 85-95 грн за кілограм ($2,05-2,29). Це на 13% дорожче, ніж минулого тижня. А якщо порівнювати з аналогічним періодом 2024 року, різниця ще більш вражаюча — ціни зросли на 22%!
Вас також може зацікавити:
Весняний делікатес: скільки коштує спаржа у столичних супермаркетах?
Які продукти стали доступнішими: аналіз вартості базового кошика
Коли чекати зниження цін
Графік показує, що ціна на помідори в Україні протягом місяця мала тенденцію до зниження в першій половині періоду, а потім почала зростати. На жаль, експерти прогнозують, що подорожчання може продовжитися, якщо ситуація з постачанням не зміниться. А поки основний постачальник — Туреччина — зменшує експорт через сезонні фактори, українські теплиці ще не встигли розпочати масові продажі.
Очікується, що вітчизняні виробники вийдуть на ринок лише в середині квітня. Саме тоді можна розраховувати на зниження цін, адже на прилавках з’являться українські тепличні томати, які частково витіснять імпортні.
Що робити споживачам?
Якщо ви не готові переплачувати за тепличні помідори, можна розглянути альтернативи:
Купувати томатну пасту та консервовані помідори замість свіжих — це бюджетний варіант.
Обирати овочі локального виробництва — можливо, у вашому регіоні є дрібні фермери, які продають свою продукцію дешевше.
Дочекатися сезонних українських помідорів, які вже через місяць можуть дещо знизити ціни.
А поки що доводиться змиритися з тим, що свіжі помідори стають розкішшю. Втім, як показує досвід минулих років, сезонне здешевлення все ж неминуче. Тож залишається лише трішки почекати.
Раніше ми з’ясували, які продукти стали своєрідними символами 2024 року, оскільки саме їх українці обирали найчастіше. Ці товари відображають нові реалії життя та потреби суспільства.
